アメリカで外食。一昔前までは量も多くて安い！ってイメージありましたが、最近ではお手ごろな値段のお店ですらぐんぐん値上がりですよね。
で、それでいてサーバーがなかなかオーダーを聞きに来ない時があったりと。
今日はそんなストレスもなく無難に外食を楽しめて、味も食べ応えも満足できるシュラスコ（ブラジリアンBBQ）を紹介します。
シュラスコって？
シュラスコ（Churrasco）とはブラジルのバーベキューで、シュラスコが食べられるレストランはシュラスカリアと呼ばれており基本的にお肉は食べ放題です。
お店によって若干システムは違いますが、お肉が欲しい合図をすると、テーブルまで来てカットしてくれます。好きなお肉を好きなだけ食べれるので、若い男子が行っても量は大満足できます。
なぜおすすめ？
もちろん焼きたてのお肉をもりもり食べれるのがおすすめの理由で、味も満足というのが大前提ですが、僕がシュラスコを好きな一番の理由はサーバー（ウエイター）のシステムです。
アメリカの庶民向けレストランって、担当サーバーの質が運頼りになったりしますよね。。。なかなかオーダーを聞きに来なかったり、オーダーが終わった後はテーブル付近に全然来てくれなかったり。会計するだけなのに無駄に時間かかる時もしばしば。
シュラスカリアではテーブル担当に関わらず、日本のレストランのように近くのスタッフが気軽にオーダーを聞きに来てくれます。なので、途中で何か追加注文したい時やドリンクが欲しい時も、近くの店員さんと目が合えばさっとオーダーを取りに来てくれます。
そのため、余計なストレスを感じることなく食事を楽しめます。
どこに行けばよい？
ロサンゼルス近辺でいうとFOGO de CHAOが一番ポピュラーなシュラスカリアかと思います。お昼だと、大体1人55ドルで肉の食べ放題とサラダバーがついてきます。
もし、ロングビーチ周辺にお住まいなら僕のお勧めはGreen Field Churrascariaです。確か平日のランチは40ドルくらいで、サラダバーの充実度はFOGO de CHAOより全然良いです。
他のエリアの方も、シュラスカリアって意外にあるんでググって探してみてください。
ただ、僕の経験からするとブラジリアンバーベキューはランチの時間を過ぎると料金がぐっと上がったり、平日と休日で料金が全然違う店もあるので、事前に料金はチェックしたほうが良いです。
FOGO de CHAO
GreenField Churrascaria
Green Field Churrascariaのホームぺージ
で、行ってみた
FOGO de CHAO
さてさて、FOGO de CHAOです。
初めての場合は店員さんに「初めてです」というと、システムの説明後にサイドメニューのサンプルをくれたりします。ただ、写真はないんですが、オーダー後にテーブルに置いて行ってくれるポン・デ・ケイジョ（チーズ・ボール）がマジでおいしいです。
単に僕がポン・デ・ケイジョを好きなだけじゃなくて、このFOGO de CHAOのポン・デ・ケイジョはそれだけでおなか一杯にしても良いくらいにうまいです。
と、本題の肉の食べ放題メニューは２種類あるんですが、安い方で十分だと思います（高い方は選べる肉の種類が多い）。僕はフィレミニョンが好きで、フィレミニョンが来るといっぱいカットしてもらってそればっか食べてしまいます（笑）
そしてそして、肉ばっかり食べててもしょうがないのでたまにはサラダバーで野菜やチーズなどをもらってくると良いと思います。それでも僕はひたすらフィレミニョンを食べますが（笑）
Green Field Churrascaria
そして次は僕のお勧めのGreen Field Churrascariaです。
何が良いって、サラダバーがサラダだけじゃなくてエビがあったりハムの種類が多かったり、とにかく肉を楽しむためのサイドが充実していて、それでいてFOGO de CHAOよりちょっと安いのがうれしいです。
ま、ポン・デ・ケージョはFOGO de CHAOの方が僕好みですが、ここの場合、ポン・デ・ケージョのタネをまとめて作ってるんで、お店の人に聞けば凍らせたものを買って帰れます（家でオーブンで焼いて食べるやつ）。
もちろん肉の種類も充実しているので、コスパと満足感を考えたら、やっぱり僕はこっちのシュラスカリアのほうが好きです。
後書き
肉をすすめておいて真面な肉の写真すらなくてすみません！肉を食べることに集中しすぎていつも忘れちゃうんです（笑）
ま、ここではシュラスコにまだ行ったことのない若者の皆様に少しでも認知してもらえれば僕は満足なので、写真はYelpでも何でもきれいに撮れている人のを見てもらえればと思います。
そして僕からのアドバイスは、店内はキレイで割と落ち着いていると思いますが、カッコつけていくような場所でもないのでタイトなカッコはしていかない方が良いですよ！
僕なんてがっつり食べようと気を引き締めて向かうけど、その分ウエストが伸びるゆるゆるパンツで行きますから（笑）
因みにチップは20％ぐらい払えばよいと思います。いろんな方がせっせと対応してくれるので支払うのに悪い気はしないと思います。